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轉呀轉呀~HAXNBAUER吃旋轉烤豬腳! 

 旅行日期: 2014年6月 

這天是我們待在慕尼黑的最後一個白天了

心中對於這次只吃了一次豬腳,還覺得念念不忘

剛好逛街逛著就逛到了 HAXNBAUER 門口,翻翻筆記

咦! 這不就是豬腳清單上的其中一家嗎? 聽說晚上可是要定位才吃的到的

但現在應該有位子才對,沒錯!我們就是在一個很奇怪的時段要去吃豬腳- 下午茶時段!!!

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拐個彎往正門走去,就看到一堆中國大媽瘋狂的擠在窗戶前,拿著相機朝裡面猛拍

到底在拍什麼~有沒有這麼誇張阿!

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當我走近一看,眼珠立刻瞪大!!!

這時候內地朋友的用語就相當貼切 " 真是太吸引我的眼球了"

天啊!

天啊!

天啊!

很驚訝!!!所以要說三次~

這不就是我一心掛念著的豬腳嗎????

烤成金黃色般的豬腳,邊滴著金黃色的汁液,在烤爐前面轉呀轉的,彷彿就像在跟我招手一樣~

沒錯! 就是它!!!我要進去吃它!

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開心地往大門衝去,還好他們中午沒休息,我還有機會吃到,肚子已經不爭氣的咕嚕咕嚕叫了

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一進門就是個狹窄小走道,牆上有照片跟菜單

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左邊是一個比較大的餐廳,像是啤酒屋般的裝潢

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右邊的空間則像是家庭小館,有種小巧的溫馨感

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我們這次被安排在右邊的區域

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我們的座位離開放式廚房很近,可以看到廚師在裡面忙碌的樣子

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接下來準備要點餐了,菜單蠻可愛的跟其他家都是餐廳的logo不太一樣,上面是兩個先生,比出乾杯的手勢

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當然先上來的又是酒,我們點了一杯淡啤酒跟一杯白啤酒

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接著就是主角登場,1/2 S-Haxe Krautsa半份德國烤豬腳

 

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看起來很小隻,其實半份超大隻的。跟上次吃到的德國豬腳作法完全不同

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背面秀也來一張! 皮吃起來又酥又脆~卡滋卡滋的嚼著好過癮

肉質的口感雖沒有另一種作法軟嫩,但經過烘烤後香氣很濃郁

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吃豬腳當然少不了酸菜,降低些油膩感吃起來更爽口

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醬料給的是芥末醬,其實我比較愛芥末籽醬

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胖J超愛吃薯條,所以我們的桌上薯條也是必備菜色之一,薯條的德文叫做Pommes,順便學一下吧哈

不過他們家的薯條~嗯! 很還好,我應該不會浪費胃來裝它

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最後讓大家看一下比例尺,看看這半份豬腳有多大~真的是快跟我的臉一樣了耶

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沒吃多少也花了快30歐~果然消費真的是很高阿!!!

這間烤豬腳也很值得推薦大家來嚐一下喔~目前吃到的每一家都很不錯耶!

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       官網:http://www.kuffler.de/en/haxnbauer.php

       電話:+49 (0) 89 / 216 654 0

       地址:Sparkassenstraße 6 80331 München, Germany

         推薦指數 (滿分5顆星)  

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