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沒來過驥園,別說你喝過厲害的雞湯!

要說全台北最好喝的雞湯,真的非驥園莫屬了

第一次的驥園初體驗是公司聚餐時來的,老闆很豪氣的點了竹笙魚翅雞湯

有圖有真相

就是上圖那鍋雞湯,是不是超澎拜的!!!!聽說價錢也很澎拜~

這次再訪,除了喝雞湯外,我們還要好好的吃一下他們的炒菜

當然不外乎先從環境開始介紹一下,驥園就在仁愛圓環附近敦化南路上,看板超大很好找

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從窗外就可以看到貴得嚇死人的烏魚子

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一走進店裡也可以看到價錢有點驚人的雞湯們~

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還有一座超大的彌勒佛朝著店門口,看來是鎮店之寶阿

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用餐區在B1,下樓梯的途中還可以看到超大的主廚海報

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因為是中式桌菜,所以都是一個個的大圓桌,當然還有包廂

看來老闆真的非常喜歡彌勒佛,結帳台上還有一尊彌勒佛

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接下來就來看看菜單吧~菜單看起來很復古帶點破舊感

看起來有用了十幾點年的感覺,不過更有老店的味道

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來瞧瞧價錢非常不可愛的雞湯~真的是貴桑桑阿!

左邊那頁都是驥園的招牌菜

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特別拍下這頁菜單,因為這頁菜單也都是很道地的菜色喔

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看完是不是很餓~趕快來上菜了!

第一道是涼菜-蔥白耳絲,就是豬耳朵啦,脆脆的搭配上蔥絲很清爽,好吃!

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左宗棠雞,雞肉很嫩帶著酸甜中帶辣的醬汁很下飯

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香根牛肉絲,有點辣的豆干加上牛肉絲的組合,配飯很不賴

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驥園招牌的蔥餅,必點! 皮薄又帶點彈性,單吃或夾餡都好吃

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當然點了蔥餅怎麼能少了京醬肉絲呢? 

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我們點的砂鍋土雞湯終於來了~

據說這鍋湯是用老母雞、金華火腿、豬腳、干貝熬了8個小時,熬出奶白色的濃稠湯頭才完成

真的超級好喝,有夠濃的! 而且放到碗裡才擺了一下,上面就浮出一層膠質

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喝了濃郁的雞湯,剛好來吃一下清爽的高麗菜心

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今天的乾煸四季豆我覺得處理的還好,油味有點重

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厚餅,就是厚的蔥油餅啦! 雖然叫厚餅但是皮很薄,裡面塞了滿滿的蔥末塞的厚厚的

外皮相當酥脆,油瀝得很乾淨,咬下去都是蔥的甜味

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砂鍋茄腸煲,帶有九層塔的香味,茄子軟爛很入味、腸子也很軟好嚼不硬

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有種快要撐破肚皮的感覺~可是還沒結束呢!

雞湯喝到一半之後,可以請餐廳加上白菜跟豆腐回燒~

再端出來又是滿滿的一鍋了,湯變得比較淡帶點清甜的口感

白菜很爽口,但豆腐就比較難入味了 (這就看每個人偏好的口感囉)

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吃到最後肚皮已經快要撐破了~但還是想要來個甜點

棗泥鍋餅,喜歡棗泥的朋友們應該會很愛,友人們說很好吃

裡面有超濃郁的棗泥餡,但就是太濃了本人不愛,所以咬一口就放棄了XD

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芋泥餅,看看這厚厚的芋泥餡都要爆出來了

外皮很酥搭上香濃不甜的芋泥餡,飽到肚子要炸開的我硬是吃了兩塊

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招待的西瓜,最後吃點清爽的西瓜讓胃平靜一下

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這次一口氣吃了好多道菜,徹底滿足了我的無底胃

驥園不只是雞湯好喝喔,幾道招牌中菜都不錯分量又足夠

不過消費不是太便宜,如果太少人來點不到什麼又有點貴

建議可以一群朋友一起來,不但可以點的多每種口味都能吃到

或者是要招待長輩來,我覺得也蠻適合喔! 總之錢要帶夠就對了XD

最後,記得要帶防蚊液!!!不知道為什麼蚊子有夠多~

手上筷子動不停,桌底下的腳也要動不停的趕蚊子orz

 

    

 驥園川菜餐廳  

 地址:台北市敦化南路一段324號

 電話:02-2708-3110

 營業時間:11:30-14:00 ; 17:30-21:30

 推薦指數 (滿分5顆星)  

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